Nombre
Economía social: principios, organizaciones y políticas en Argentina y Mendoza
Objetivo general
Brindar a los estudiantes conocimientos teóricos y herramientas prácticas para comprender, analizar y participar en iniciativas de economía social y solidaria en Argentina y en la provincia de Mendoza, potenciando capacidades para la gestión de organizaciones asociativas (cooperativas, mutuales, asociaciones, emprendimientos solidarios), el diseño de proyectos productivos y la articulación con políticas públicas y mercados locales.
Perfil de egreso / competencias
Reconocer los principios, actores y instrumentos de la economía social y solidaria (ESS) en el marco argentino y provincial.
Identificar y distinguir formas organizativas (cooperativas, mutuales, asociaciones civiles, emprendimientos autogestionados) y su marco legal básico.
Diseñar propuestas productivas o de servicios en clave solidaria: diagnóstico territorial, plan de negocio social, gobernanza democrática y sostenibilidad.
Aplicar herramientas básicas de gestión administrativa, contable y comercial adaptadas a organizaciones de la ESS.
Promover prácticas de trabajo asociativo, participación comunitaria y gestión democrática.
Relacionar políticas públicas, programas de apoyo y circuitos de comercialización de la ESS a nivel nacional y provincial.
Integrar perspectiva de género, derechos laborales y sostenibilidad ambiental en proyectos de economía social.
Contenidos temáticos (módulos sugeridos)
Introducción a la economía social y solidaria — 8–10 h
Definición, principios y valores (solidaridad, reciprocidad, gestión democrática, prioridad al sujeto humano).
Historia reciente en Argentina: experiencias, crisis y recuperación social.
Formas organizativas y marco legal — 12–15 h
Tipos: cooperativas de trabajo y de productores, mutuales, asociaciones civiles, agrupamientos solidarios, empresas recuperadas.
Breve marco legal nacional (Ley de Cooperativas Nº 20.337; rol del INAES) y normativa/procedimientos provinciales; requisitos básicos de constitución y funcionamiento.
Estructura interna, órganos de gobierno y democracia interna.
Políticas públicas, institutos y programas de apoyo
Políticas nacionales y modalidades de apoyo (capacitación, financiamiento, ferias, compra pública).
Rol de instituciones públicas y de desarrollo local; esquemas provinciales y municipales (apoyo técnico, ferias y mercados locales, compras institucionales).
Diagnóstico territorial y economía local
Métodos para identificar necesidades, recursos, oportunidades de agregado de valor y mercados.
Casos locales: producción hortícola, vitivinícola, agroalimentaria, turismo social y servicios comunitarios en Mendoza.
Gestión administrativa y contable básica para organizaciones sociales
Elaboración de estatutos, actas y registros; principios básicos de contabilidad simplificada.
Presupuestos, costos, precios sociales y cálculo de sustentabilidad económica.
Formalización, acceso a microcréditos y financiamiento solidario (fondos rotatorios, cajas de ahorro mutual).
Comercialización y cadenas de valor solidarias
Canales alternativos: ferias, mercados comunitarios, venta directa, redes de consumo responsable, comercio justo y compras públicas.
Marketing social, diseño de producto y packaging con enfoque local.
Gestión participativa, liderazgo y trabajo en equipo
Herramientas para la gestión democrática, resolución de conflictos y toma de decisiones colectiva.
Perspectiva de género, inclusión y derechos laborales en emprendimientos sociales.
Proyectos productivos y plan de negocio social
Diseño de proyectos: objetivos, actividades, cronograma, recursos, indicadores de impacto social y ambiental.
Presentación de propuestas para financiamiento y articulación con redes.
Sostenibilidad ambiental y economía circular
Buenas prácticas ambientales en emprendimientos: manejo de residuos, uso racional de recursos, producción agroecológica y agregado de valor local.
Economía social: principios, organizaciones y políticas en Argentina y Mendoza
Objetivo general
Brindar a los estudiantes conocimientos teóricos y herramientas prácticas para comprender, analizar y participar en iniciativas de economía social y solidaria en Argentina y en la provincia de Mendoza, potenciando capacidades para la gestión de organizaciones asociativas (cooperativas, mutuales, asociaciones, emprendimientos solidarios), el diseño de proyectos productivos y la articulación con políticas públicas y mercados locales.
Perfil de egreso / competencias
Reconocer los principios, actores y instrumentos de la economía social y solidaria (ESS) en el marco argentino y provincial.
Identificar y distinguir formas organizativas (cooperativas, mutuales, asociaciones civiles, emprendimientos autogestionados) y su marco legal básico.
Diseñar propuestas productivas o de servicios en clave solidaria: diagnóstico territorial, plan de negocio social, gobernanza democrática y sostenibilidad.
Aplicar herramientas básicas de gestión administrativa, contable y comercial adaptadas a organizaciones de la ESS.
Promover prácticas de trabajo asociativo, participación comunitaria y gestión democrática.
Relacionar políticas públicas, programas de apoyo y circuitos de comercialización de la ESS a nivel nacional y provincial.
Integrar perspectiva de género, derechos laborales y sostenibilidad ambiental en proyectos de economía social.
Contenidos temáticos (módulos sugeridos)
Introducción a la economía social y solidaria — 8–10 h
Definición, principios y valores (solidaridad, reciprocidad, gestión democrática, prioridad al sujeto humano).
Historia reciente en Argentina: experiencias, crisis y recuperación social.
Formas organizativas y marco legal — 12–15 h
Tipos: cooperativas de trabajo y de productores, mutuales, asociaciones civiles, agrupamientos solidarios, empresas recuperadas.
Breve marco legal nacional (Ley de Cooperativas Nº 20.337; rol del INAES) y normativa/procedimientos provinciales; requisitos básicos de constitución y funcionamiento.
Estructura interna, órganos de gobierno y democracia interna.
Políticas públicas, institutos y programas de apoyo
Políticas nacionales y modalidades de apoyo (capacitación, financiamiento, ferias, compra pública).
Rol de instituciones públicas y de desarrollo local; esquemas provinciales y municipales (apoyo técnico, ferias y mercados locales, compras institucionales).
Diagnóstico territorial y economía local
Métodos para identificar necesidades, recursos, oportunidades de agregado de valor y mercados.
Casos locales: producción hortícola, vitivinícola, agroalimentaria, turismo social y servicios comunitarios en Mendoza.
Gestión administrativa y contable básica para organizaciones sociales
Elaboración de estatutos, actas y registros; principios básicos de contabilidad simplificada.
Presupuestos, costos, precios sociales y cálculo de sustentabilidad económica.
Formalización, acceso a microcréditos y financiamiento solidario (fondos rotatorios, cajas de ahorro mutual).
Comercialización y cadenas de valor solidarias
Canales alternativos: ferias, mercados comunitarios, venta directa, redes de consumo responsable, comercio justo y compras públicas.
Marketing social, diseño de producto y packaging con enfoque local.
Gestión participativa, liderazgo y trabajo en equipo
Herramientas para la gestión democrática, resolución de conflictos y toma de decisiones colectiva.
Perspectiva de género, inclusión y derechos laborales en emprendimientos sociales.
Proyectos productivos y plan de negocio social
Diseño de proyectos: objetivos, actividades, cronograma, recursos, indicadores de impacto social y ambiental.
Presentación de propuestas para financiamiento y articulación con redes.
Sostenibilidad ambiental y economía circular
Buenas prácticas ambientales en emprendimientos: manejo de residuos, uso racional de recursos, producción agroecológica y agregado de valor local.
- Profesor: Leonardo Humberto GIRARDELLO